Mengelola kegiatan memproduksi barang dan jasa
Bentuk-bentuk proses produksi
1. Proses Analyitc dan Synthetic
Proses analyitic merupakan bentuk proses produksi yang menciptakan beberapa barang dari suatu jenis bahan mentah atau input
Proses synthetic merupakan bentuk proses yang menggabungkan beberapa input atau bahan mentah menjadi satu barang lain
2. Proses Continuous dan Intermittent
Proses produksi untuk menghasilkan barang-barang yang tetap bermutu dan bentuknya seperti gelas, kertas, dan paku bersifat proses produksi yang continuous
Proses produksi yang bersifat intermittent apabila mesin tidak digunakan secara terus menerus dan dari waktu ke waktu alat produksi disesuaikan dengan perubahan barang yang akan diproduksi
Mengelola dan menendalikan proses produksi
Merencanakan jadwal produksi
Penjadwalan proses produksi sering dikatakan sebagai master production schedule (MPS) merupakan penjadwalan waktu dari tahapan pekerjaan yang telah direncanakan dan akan dilaksanakan
Dalam kegiatan memproses dan memproduksi barang penjadwalan kerja dapat menggunakan salahsatu dari dua cara sebagai berikut :
1. Diagram Gantt
Diagram ini dikembangkan oleh Henry L.Gant pada awal abad ke-20. Diagram gantti ini merupakan suatu tabel yang menunjukkan kerja-kerja yang akan dilakukan/diproduksi dan periode pelaksanaan dari setiap pekerjaan yang akan dilakukan
2. Diagram PERT
Seperti juga dalam menggunakan diagram Gantt, dalam menggunakan diagram PERT, untuk setiap kegiatan perlu ditentukan durasi atau periode waktu yang diperlukan untuk menyelesaikannya. Denan cara ini dapatlah ditentukan waktu yang diperlukan dalam melakukan kegiatan produksi
Melakukan manajemen terhadap inventori
Dalam mengelola dan mengatur barang inventori yaitu bahan mentah, barang yang sedang diproses dan barang jadi haru diusahakan agar perbelanjaan untuk tujuan tersebut diminimumkan tetapi proses produksi tetap berjalan secara efisien dan permintaan pelanggan dapat dipenuhi dengan segera.
Sumber dirangkum dari buku pengantar bisnis (edisi pertama) Sadono Sukirno